کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

صفحه اصلی / دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

مروری کوتاه بر استفاده از نعناع‌فلفلی در تغذیه نشخوارکنندگان

نویسندگان :

جمیل بهرام پور¹ زهرا جوکار ریگ‌ابادی² زهرا رنجبری نسب³

1- دانشگاه جیرفت 2- دانشگاه جیرفت 3- دانشگاه جیرفت

کلمات کلیدی :

افزایش وزن،قابلیت هضم،نعناع فلفلی،نشخوارکنندگان

چکیده :

این مطالعه به بررسی تأثیر افزودن نعناع‌فلفلی (Mentha piperita) به جیره غذایی نشخوارکنندگان بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد غذایی، فرآیندهای تخمیری در شکمبه و متابولیت‌های خون پرداخته است. یافته‌ها نشان می‌دهند که مصرف نعناع‌فلفلی می‌تواند به‌طور مثبت بر رشد دام‌ها تأثیر گذاشته و سرعت وزن‌گیری را افزایش دهد. افزودن این گیاه به جیره موجب بهبود قابلیت هضم و افزایش جذب مواد مغذی می‌شود. همچنین، نتایج آزمایشات نشان‌دهنده تأثیرات مفید نعناع فلفلی در تنظیم سطوح متابولیت‌های خون، به‌ویژه در افزایش میزان نیتروژن اوره خون بود. از طرفی، اثرات ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی نعناع‌فلفلی تأثیر مثبتی بر فرآیند تخمیر شکمبه داشت، به گونه‌ای که منجر به بهبود کیفیت تخمیر و افزایش تولید اسیدهای چرب فرار شد. به‌طور کلی، نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که استفاده از نعناع‌فلفلی در جیره غذایی نشخوارکنندگان می‌تواند به‌عنوان یک استراتژی مؤثر برای بهبود عملکرد رشد و سلامت عمومی حیوانات مورد توجه قرار گیرد.