کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

صفحه اصلی / دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

ارزیابی خاصیت آنتی اکسیدانی چند گیاه دارویی پرمصرف در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

نویسندگان :

محمدعلی شیخ محسنی¹ مینا توکلی²

1- دانشگاه ارومیه 2- دانشگاه ارومیه

کلمات کلیدی :

بابونه،بومادران،پلی فنول،ختمی،عصاره

چکیده :

از آنجا که عامل سرماخوردگی ویروس‌ها هستند، مصرف آنتی بیوتیک‌ها نه تنها در رفع آن اثر چندانی ندارند بلکه مصرف زیاد آنتی بیوتیک‌ها مقاومت‌های آنتی بیوتیکی ایجاد کرده و می تواند ناراحتی‌های گوارشی و واکنش‌های حساسیتی را باعث شوند.‌‌ مصرف داروهاي گياهي و حتی فرآورده های ساده ی گیاهان دارویی مي تواند در پيشگيري از ابتلا و درمان بيماري سرماخوردگي مفيد و مؤثر باشد. معمولاً گیاهانی که محتوای اسیدهای آلی و ترکیبات پلی فنولی بیشتری دارند و به عبارتی خاصیت آنتی اکسیدانی بالاتری دارند برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید هستند. از این رو در این مقاله محتوای پلی فنولی چند گیاه دارویی پرمصرف در درمان سرماخوردگی به منظور ارزیابی ارزش آنتی اکسیدانی آن ها بررسی شده است. گیاهان مورد ارزیابی بابونه (Matricaria chamomilla)، بومادارن (Achillea millefolium)، گل گاوزبان (Echium amoenum) و ختمی (Alcea setosa) بوده اند و برای تهیه عصاره گیاهی از استخراج با امواج فراصوت استفاده شد. نتایج نشان دادند که مقدار ترکیبات پلی فنولی در گیاه دارویی بابونه از همه بیشتر است. بعد از آن گیاه دارویی بومادارن بیشترین مقدار ترکیبات پلی فنولی را دارد. مقدار ترکیبات پلی فنولی موجود در گیاهان دارویی ختمی و گل گاوزبان کمتر از یک پنجم مقدار این ترکیبات در گیاهان دارویی بابونه و بومادارن بود. از آنجایی که مقدار ترکیبات پلی فنولی و خاصیت آنتی اکسیدانی گیاهان رابطه مستقیمی با توانایی آن ها در درمان سرماخوردگی دارد می توان نتیجه گرفت که گیاهان دارویی بابونه و بومادارن تأثیر بیشتری در درمان بیماری سرماخوردگی دارند که نتایج این تحقیق با تجربه های به دست آمده در طب سنتی تطابق دارد.