کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

صفحه اصلی / دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی

تاثیر میدان الکترومغناطیس بر رشد، ساختار تشریحی و برخی ویژگی های فیزیولوژیکی-آنتی اکسیدانی گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi (L.) Sprague)

نویسندگان :

ریحانه سعیدی¹ گلناز تجدد² سایه جعفری مرندی³ مریم پیوندی⁴

1- دانشگاه آزاد اسلامی شعبه تهران شمال 2- دانشگاه آزاد اسلامی شعبه تهران شمال 3- دانشگاه آزاد اسلامی شعبه تهران شمال 4- دانشگاه آزاد اسلامی شعبه تهران شمال

کلمات کلیدی :

آنتی اکسیدان،تنش غیرزیستی،رشد،زنیان

چکیده :

در پژوهش حاضر، تأثیر میدان الکترومغناطیسی با شدت‌های مختلف (0.5، 2.5 و 4 میلی‌تسلا) بر ویژگی‌های رشد، ساختار تشریحی (ریشه، ساقه و دمبرگ) ، برخی فعالیت‌های آنزیمی و آنتی‌اکسیدانی گیاه دارویی زنیان بررسی شد. برای سنجش فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و آنزیم اکسین اکسیداز از دستگاه اسپکتروفتومتر و برای ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاه از روش DPPH استفاده شد. نتایج نشان داد که با افزایش شدت میدان، طول اندام هوایی، وزن خشک و تر گیاه، سطح برگ و میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی زنیان کاهش می‌یابد، که این امر می‌تواند با افزایش آنزیم اکسین-اکسیداز مرتبط باشد. ازآنجاکه اثرات زیستی میدان مغناطیسی بر رشد گیاه به‌شدت با میزان اکسین در ارتباط است، یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهند که زنیان، حداقل در شرایط این آزمایش، نسبت به تنش میدان مغناطیسی آسیب‌پذیر است و مواجهه با این تنش‌ها ممکن است موجب بروز اختلالات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شود. همچنین، باوجود افزایش قابل‌توجه PAL در شدت‌های مختلف تنش الکترومغناطیسی و کاهش معنی‌دار فعالیت آنتی‌اکسیدانی، احتمال دارد مسیرهای سنتز ترکیبات فنولی که توسط PAL فعال می‌شوند، دچار اختلال شده باشند. میدان‌های الکترومغناطیسی به‌عنوان یک عامل تنش‌زا واکنش‌های حفاظتی مختلفی را در گیاه زنیان برمی‌انگیزند، ازجمله کاهش سطح برگ، افزایش قطر دهانه‌ی آوندی، تغییر در سیستم آوندی و تقویت بافت‌های استحکامی، که درنهایت به افزایش زنده‌مانی گیاه کمک می‌کنند.